La plaine du Roussillon est une région naturelle des Pyrénées-Orientales, entre les Aspres, Perpignan,les Fenouillèdes et le Vallespir à l'ouest, et la mer Méditerranée à l'est.
Le Roussilon est irriguée par trois fleuves, du sud vers le nord, le Tech (El Tec), la Têt (fleuve) (Tet) et l'Agly. Surplombée par le célèbre mont Canigou (El Canigó), ses principales ressources sont l'agriculture (vin, primeurs et fruits) et le tourisme (notamment à Argelès-sur-Mer (Argelers) sur la côte sableuse, et Collioure (Cotlliure), Port-Vendres et Banyuls-sur-Mer (Banyuls de la Marenda) sur la Côte Vermeille (La Marenda).
Cette partie de la Catalogne a été rattachée à la couronne de France lors du traité des Pyrénées signé le 7 novembre 1659. Avant ce traité, la frontière entre les royaumes de France et d'Aragon suivait plus au nord, la ligne des citadelles du vertige.
